DU POTAGER À LA CONSERVERIE

Cela devient une marque de fabrique : la charte “Cultivons le bien manger en Provence” est la pierre angulaire des différents projets alimentaires portés par les communes et accompagnés par le Département.

Comme à Gardanne, où une ferme maraîchère municipale produit dorénavant des légumes destinés à la restauration municipale, et transformés à la conserverie.
Un atelier d’insertion s’occupe de la gestion de ce site, qui cette année s’équipera d’un second tunnel de maraîchère froide, ainsi que d’un verger.

Des travaux subventionnés à hauteur de presque 60 000 euros par le Département.