Consommer
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facile
Diversifier sa consommation de produits de la mer et respecter les saisons
Économie
€€€1/3 des poissons dans le monde est sur exploité ! Les Européens consomment ainsi en moyenne 22 kg de poisson par an, un chiffre qui a été multiplié par deux depuis 50 ans. Il faut donc varier les espèces dans nos assiettes, consommer le plus localement possible et respecter les saisons ! Tout comme les fruits et les légumes, les poissons aussi ont des saisons.
Écologie