Fondés au 17e siècle par le marquis d’Albertas, les moulins à papier fabriqué à base de chiffons étaient au nombre de quatre. Ils constituaient le complexe appelé le Paradou qui fonctionnait grâce à quatre chutes d’eau équipées de roues à aubes.
En 1738, la papeterie produisait cinq sortes de papier. Une partie de la production était vendue localement, une autre était acheminée vers le port de Marseille d’où elle partait pour l’Orient.
Le papier est fait à base de chiffons récupérés dans la région, donnant lieu à d’âpres négociations tant la concurrence est féroce. À son apogée, l’usine produit près de 1 000 rames par trimestre, vouées pour la plupart à l'exportation.
Une fabrique de papier de cigarette, une scierie ainsi qu’une briqueterie s’y installèrent ensuite. Les lieux furent définitivement abandonnés au 20e siècle. Aujourd’hui, le Département a réalisé un sentier PMR qui mène jusqu’au complexe du Paradou. L’usine a été restaurée et mise en valeur dans le cadre d’un chantier d’insertion.